红心萝卜汤正确做法 青萝卜汤的做法

2024-04-30 1832 明贵知识网

材料:猪大排适量;玉米适量;红萝卜1根半。

做法:

1.红萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块

2.将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

3.锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻,加水,武火煮滚后改文火煲1个小时左右,加玉米煲10分钟。

4.最后加入红萝卜,继续煲10分钟左右,红萝卜和玉米熟透即可,加调味料。

红心萝卜汤正确做法 扩展

主料3人份

红萝卜2个

辅料

花生油1茶匙

精盐5克

味精2克

胡椒粉2克

虾皮20克

香菜适量

步骤1

主辅料:红皮萝卜、虾皮、香菜、葱

步骤2

萝卜洗净,切丝

步骤3

起锅热油。爆香葱花

步骤4

放入萝卜丝翻炒均匀


步骤5

加入骨头汤(或清水)

步骤6

烧开后,中火炖制5分钟,放入虾皮

步骤7

加盐、味精调味,放入香菜 盛入碗中,加适量胡椒粉即可

红心萝卜汤正确做法

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